Zutatenliste & Informationen


    Teig
  • 250g Mehl
  • 150g weiche Butter
  • 125g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 Bio Orange
  • Garnitur
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Orangenmarmelade

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und anschließend die Butter unterheben. Die Orangenschale abreiben und zusammen mit den restlichen Zutaten dazugeben. Den Teig in Form von Zungen auf das Backblech spritzen. Die Teiglinge bei 180°C Umluft für ca. 13 Minuten backen, danach abkühlen lassen. Die Orangenmarmelade in einem Topf erhitzen und jeweils zwei Kekse mitaneinander verbinden. Sobald die Marmelade abgekühlt ist Orangenzungen durch die Schokolade ziehen.


    Ofen

    180° Celsius

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    schwer


    Einstellungen

    Umluft

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 20 gestapelte Plätzchen


    Vorbereitung

    ca. 30 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 13 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 43 Minuten